美的0涂层电饭煲真实体验：告别涂层脱落焦虑，IH加热米饭到底香不香？

我家之前那台电饭煲用了三年，内胆涂层开始一块块掉，每次煮完饭看着锅底斑驳的样子，心里总有点膈应。新电饭煲又不想买太贵的，做了一番功课后选了美的这台0涂层电饭煲。

到手第一印象是做工比想象中好，白色外壳简洁干净，摆在厨房不廉价。内胆是不锈钢的，摸上去质感很扎实，没有涂层所以也不用担心刮花的问题。

煮饭效果说实话有点意外。IH电磁加热的升温速度确实比老式底盘加热的快很多，米饭煮出来粒粒分明，口感偏软糯，不会有夹生的情况。连着用了两周，煮粥、煲汤、蒸菜都试了一遍，功能切换起来很顺手，没有哪个模式是凑数的。

关于清洗这一点必须单独说说。旧电饭煲每次煮完粥锅底都糊一层，刷起来费劲。这台不锈钢内胆反而好洗很多，米粒不粘锅底，用水冲一遍基本就干净了，偶尔用海绵擦一下就行，不用泡着等。

不过有一点要提前知会：这台机器煮低糖饭的时候确实比普通煮饭时间长一些，大概多十分钟左右，介意的需要自己权衡。4L的容量对我们一家三口来说绑绑够用，逢年过节家里来客人也没问题。

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整体来说，这个价位能买到IH加热加0涂层不锈钢内胆，美的这次是用了心思的。对于家里有小孩、或者对涂层脱落这件事有心理负担的朋友，这台值得考虑。